2012年1月25日水曜日

【漢料理】カレードリアをガッツリ作ろう!

本日はカレードリアを作ってみよう!って事で作ってみます。
完成はこんな感じです。 なんと言っても子供が大好きな、「カレー」と「ドリア」の合わせ技「カレードリア」ですからね、子供も喜んで食べてくれるので、パパの好感度も大きくアーップ!間違いなし! では、作り方を紹介します~! ※漢料理は男が思いつきでパパッと作る豪快な料理です。分量や時間などについては超適当目分量でやっているため、書いてる本人にもわかりません(笑) 写真や自分の舌を参考に料理してみください。 ■材料
超適当です。 必須としては・・・ ひき肉 チーズ 玉子 玉ねぎ 人参 トマト 野菜ジュース ご飯 市販のカレールー 僕はナスを入れてみました。「じゃがいも」とかでもおいしいと思います。 って所ですかね。分量も適当です。写真を参考に。 これで大体、3~4人分くらいかな。 ■調理方法 人参は先に下茹でして柔らかくしておきます。
ぐつぐつ・・・ 下茹での間に、材料を切っておきましょう。
ナスは適当な大きさに・・・
玉ねぎはみじん切りに・・・ 玉ねぎを色が変わるまで炒めます。
玉ねぎはみじん切りに・・・ 次にトマトを入れて、フライパンに汁気を出していきます。
トマト投入・・・ 残りの材料(チーズと玉子を除く)をすべて投入して少し炒めた後に、野菜ジュースを適量入れてしばらく煮込みます。 野菜ジュースの量は少なめにして煮込みます。 野菜ジュースの水分が少し飛んだところで市販のカレールーを投入して味付けをしていきます。 カレールーは様子を見ながら投入しないと濃くなりすぎたりするので注意!!
全材料投入と煮込み工程(カレールー投入済) ごはんを耐熱皿にしいて・・・
ご飯の上にカレーの具を載せます。 さらにその上に・・・チーズと玉子を載せますよー!!
オーブンで10分~15分程度焼くと・・・
完成!! 非常に簡単です。 誰でもできます。簡単にできます。 皆もレッツ!トライ!!!

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